ぜんぶ

ぜんせいぶつの文章

山岡家流行りすぎてるンゴねぇ

ほんとに。みんな山岡家いってラーメンたべてる。みんなはみんなだ。みんなのことです。みんなたべています。山岡家を。私はいったことがないのに。みんないってるんでしょ。

YouTubeで「山岡家」って検索するとすごい数の動画が出てくるし、すごい再生されている。

じゃあ山岡家ってなに?って話。GoogleのAIによる検索だとこうなる↓

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真ん中あたりに書かれている「セントラルキッチン」がどうのこうのとかは、ラーメンオタクとかがよく言うやつ。セントラルキッチンとよばれる、なんかいっぺんにでスープとかこしらえれる場所でそういうの準備して、各店舗での調理を簡素化することで店舗の面積が小さくてもいけるとかいけないとかで、そういうお店は頑張ってお金儲けするためにそういうことをしていて味はまあまあとか、そういう話がされがち。

山岡家はそういうラーメン屋じゃないらしい。あそうですか。

行ってきました。山岡家。

去年『PEEK』という山を登るゲームを一緒に遊んだりしていた友達が、山を登りながら「最近山岡家いってる」って自慢してきたから、お願いして連れてってくれることになったのに、全然連れてってくれないから連絡したらすぐ連れてってくれた。いい奴。

ラーメン屋くらい一人でいけやって話だけれど、山岡家はさっきのAI要約にもあるように、関東では関幹線道路沿いとかにあり都心には店舗がないので、たまたま山岡家の近くに住んでいない限り車とかないと気軽に行けない。え?じゃあみんなどうやって行ってるの?え???くるまブーブーしてるの?

くるまブーブーできる友達にブーブーしてもらって相模原店に行きました。てか遠かった。自宅から1時間かかった。友達ほんとごめんなさい。わがままに付き合わせてしまいました。

20:30ごろに着いたらこれ

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めっちゃ並んでやんの。

写真だけじゃ分かりにくいので図を描いた。

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赤い矢印が列。なんだこれわ!

(写真は図の「けんばいき」って書かれてるとこらへんから店内を撮った)

しかも若い客が多い。若者エネルギーみたいなオーラ的なムードが店内に立ち込めていた。ドライバー層から人気のラーメン屋って雰囲気じゃない。

山岡家についてちょっと調べたら、2025年7月にアスキーのこんな記事があった

https://weekly.ascii.jp/elem/000/004/300/4300112/3/#goog_rewarded

若者に人気の理由のひとつには「場所」の力があるんじゃないかって話をしている。たしかに、24時間やっていてテーブル席とかもしっかりあるちょっと個性的なラーメン屋は、飯いかね?山岡屋?また山岡家かよ!っていつも言ってるよなオレら笑みたいな感じで、車をわざわざ出して友達何人かで行ったりでちょっとしたイベントが楽しめる場所かも。店にきてる若者の雰囲気からは、そういうものを感じた。若者たちのちょっとしたイベントの起点となる何かとして、山岡家は受け入れられてるのかな。その種のイベントは都心じゃ発生しないよね。車って大事すね。私は無免許だけど。

ちゃんとラーメンも食べた。ラーメン屋だからね。

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行き慣れてる友達おすすめを食べた(特製味噌ネギラーメン+背脂+半ライス)。すげー食べてるじゃんね。

てか謎に味噌と特製味噌があるんだよね。そういうの多いよね。なんなんだろうねあれ。

味は何かしょっぱくてちょっと甘くていい感じにジャンクな味わいだった。たぶん、通ってるとこれこれこの味だよねってなるんだろうな。豚骨ベースだとかよく分かんないですが、いや豚だなとかは分かるんですが、味が濃くて良かったですみたいな、ラーメンの感想なんてだいたいそういうのじゃん。それでした。あと店内は結構豚骨くさかった。